L'automne
Hiver

Recette Clafoutis poireaux - jambon

35 min
Facile

Ingrédients

6
personnes
1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré
200 g de Dés de Jambon
4 œufs
1 poireau
1 cuillerée à soupe de farine
2 noix de beurre
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
10,14
Grammes
Graisses saturées
4,90
Grammes
Fibres
0,34
Grammes
Protéines
17,50
Grammes
Glucides
11,35
Grammes
Sucres
7,77
Grammes
Energie
205,09
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.6 (180° C).
Etape
2
Dans une poêle contenant une noix de beurre, faites revenir le poireau coupé en rondelles pendant 5 minutes.
Etape
3
Dans un saladier, battez les oeufs et la farine. Ajoutez le lait concentré non-sucré. Salez et poivrez.
Etape
4
Versez cette préparation dans un moule beurré puis disposez dessus les rondelles de poireau et les dés de jambon.
Etape
5
Faites cuire au four environ 25 minutes.

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