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Recette Coupelles croustillantes et salade gourmande
30
min
Facile
1 rouleau de Pâte feuilletée
200 g de lardons Allumettes Fumés
100 g de crevettes décortiquées
100 g de pois gourmands frais
50 g de tomates confites
50 g de mélange de salade
5 feuilles de basilic
1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
Nutrients
| Glucides | 23.2 g |
| Energie | 397.8 kcal |
| Matières Grasses | 23.9 g |
| Fibres | 2.9 g |
| Protéines | 19.9 g |
| Graisses saturées | 9.8 g |
| Sodium | 777.6 mg |
| Sucres | 2.2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
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Étape 2 de 5
Découpez la pâte avec son papier cuisson en 4 parts égales. Placez ces morceaux de pâtes sur 4 ramequins retournés pour former des coupelles. Faites cuire 15 minutes dans votre four. Laissez refroidir.
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Étape 3 de 5
Lavez et émincez les pois gourmands. Faites-les revenir dans une poêle sans matière grasse avec les Allumettes, les crevettes et les tomates confites pendant 5 minutes. Hors du feu, ajoutez le vinaigre balsamique et rectifiez l'assaisonnement.
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Étape 4 de 5
Répartissez dans chaque coupelles la salade et la poêlée de crevettes et Allumettes.
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Étape 5 de 5
Au moment de servir, parsemez vos salades de basilic ciselé.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
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Cette recette est assez copieuse et sera parfaite pour un petit dîner. Si vous la servez au déjeuner, veillez à proposer une suite assez légère, comme un poisson en papillote aux petits légumes !
