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Crêpes aux champignons

Name: Crêpes aux champignons
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g de champignons de Paris frais; 125 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 g de fromage de campagne en faisselle Sveltesse NESTLE; 50 g de farine; 1 œuf; 5 brins de persil; 1 cuillerée à café d'huile + 1/2 cuillerée à café d'huile pour la pâte à crêpes

18 min

Facile

Ingrédients

personnes

250 g de champignons de Paris frais

125 ml de lait demi-écrémé UHT

100 g de fromage de campagne en faisselle Sveltesse NESTLE

50 g de farine

1 œuf

5 brins de persil

1 cuillerée à café d'huile + 1/2 cuillerée à café d'huile pour la pâte à crêpes

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

393,60

Kilocalories

Les glucides

27,07

Grammes

Protéine

24,36

Grammes

Les graisses

21,46

Grammes

Fibre

2,09

Grammes

Les sucres

6,16

Grammes

Graisses saturées

9,72

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

8 min

Etape

Mettez la farine dans un saladier, creusez un puits, ajoutez l' œuf et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait. Mélangez bien et réalisez les crêpes. Maintenez-les au chaud.

Etape

Lavez les champignons et le persil. Emincez les champignons et coupez le persil.

Etape

Pelez l'ail et hachez-le.

Etape

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les champignons avec l'ail haché et le persil.

Etape

hors du feu, ajoutez le fromage blanc de campagne.

Etape

garnissez les crêpes et servez-les aussitôt.

Crêpes aux champignons

Ingrédients

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