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Crêpes craquantes aux épinards et jambon

Name: Crêpes craquantes aux épinards et jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g d'épinards surgelés; 8 tranches de jambon BIO à l'étouffée Conservation Sans Nitrite HERTA; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 g de farine; 3 cuillerées à soupe de noisettes entières; 2 cuillerées à soupe de graines de sésame; 150 g de fromage frais à tartiner nature; 3 œufs; 1 gousse d'ail; 2 carottes

50 min

Facile

Ingrédients

personnes

500 g d'épinards surgelés

8 tranches de jambon BIO à l'étouffée Conservation Sans Nitrite HERTA

200 ml de lait demi-écrémé UHT

100 g de farine

3 cuillerées à soupe de noisettes entières

2 cuillerées à soupe de graines de sésame

150 g de fromage frais à tartiner nature

3 œufs

1 gousse d'ail

2 carottes

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

494,73

Kilocalories

Protéine

31,26

Grammes

Les glucides

36,33

Grammes

Les sucres

7,49

Grammes

Fibre

6,93

Grammes

Les graisses

26,47

Grammes

Graisses saturées

8,58

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Faites cuire les épinards 10 min dans une casserole à couvert et à feu doux sans ajoutez d'eau. Mixez-les avec leur eau et l'ail, ajoutez le lait, les œufs, fouettez bien puis ajoutez la farine, le sésame et le bouillon de volaille émietté.

Etape

Faites cuire les crêpes d’un seul côté dans une poêle légèrement huilée.

Etape

Tartinez les crêpes de fromage frais, posez une tranche de jambon, ajoutez les noisettes hachées et roulez-les.