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Recette Croissants gourmands et oeufs brouillés
30
min
Facile
1 rouleau de Pâte feuilletée
1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
6 œufs
100 g de Râpé de Jambon Fumé
100 g de gruyère râpé
1 cuillerée à café de persil ciselé
Nutrients
| Glucides | 27.5 g |
| Energie | 556.4 kcal |
| Matières Grasses | 34.3 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 31.1 g |
| Graisses saturées | 16 g |
| Sodium | 878.4 mg |
| Sucres | 9 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 7
Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
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Étape 2 de 7
Déroulez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson. Coupez la pâte en 4 parts.
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Étape 3 de 7
Saupoudrez-les de persil, de Râpé de Jambon et de gruyère.
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Étape 4 de 7
Roulez-les en forme de croissants puis placez-les au four pendant 15 à 20 minutes.
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Étape 5 de 7
Entre temps, battez les œufs et le lait. Salez et poivrez.
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Étape 6 de 7
Versez cette préparation dans une petite casserole et faites cuire environ 10 minutes sur feu doux sans cesser de remuer pour obtenir des œufs brouillés.
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Étape 7 de 7
Dans chaque assiette, disposez d'un côté le croissant et de l'autre les oeufs brouillés.
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