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Recette Croustillants de jambon à la mimolette

23 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
4 Feuilles de Brick
4 tranches de Jambon
150 g de mimolette
1 courgette
1/2 oignon
1/2 bouquet de ciboulette
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
12,92
Grammes
Graisses saturées
7,20
Grammes
Fibres
1,38
Grammes
Protéines
21,23
Grammes
Glucides
17,86
Grammes
Sucres
2,68
Grammes
Energie
266,53
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.7 (210°C).
Etape
2
Lavez et râpez la courgette. Epluchez et hachez l'oignon.
Etape
3
Dans une poêle contenant l'huile, faites revenir l'oignon. Ajoutez la courgette râpée et poursuivez la cuisson 5 minutes. Laissez refroidir.
Etape
4
Râpez la mimolette. Posez une tranche de jambon au milieu d'une feuille de brick, puis répartissez dessus la courgette et la mimolette. Ciselez la ciboulette et ajoutez-la.
Etape
5
Fermez les feuilles de brick en rabattant chaque côté pour former un carré.
Etape
6
Faites cuire 8 minutes sur la plaque de votre four.