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Recette Crumble de légumes aux lardons fumés
48
min
Facile
2 poireaux
200 g de Lardons Fumés
120 g de farine
80 g de beurre mou
80 g de poudre d'amandes
4 carottes
1 courgette
1 oignon
1 cuillerée à soupe de basilic
Nutrients
| Glucides | 31.4 g |
| Energie | 386.5 kcal |
| Matières Grasses | 24.7 g |
| Fibres | 5.1 g |
| Protéines | 12.4 g |
| Graisses saturées | 9.9 g |
| Sodium | 187.8 mg |
| Sucres | 6.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
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Étape 2 de 5
Lavez les poireaux et la courgette. Coupez la courgette en dés et émincez les poireaux. Pelez et hachez l'oignon. Pelez et coupez les carottes en bâtonnets.
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Étape 3 de 5
Dans une grande sauteuse, faites revenir les lardons et l'oignon 2 minutes à feu vif, ajoutez les légumes et faites cuire le tout 8 minutes. Salez et poivrez légèrement.
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Étape 4 de 5
Versez dans un plat à gratin. Mélangez du bout des doigts la farine, le basilic, le beurre et la poudre d'amandes. Recouvrez-en les légumes.
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Étape 5 de 5
Faites cuire 18 minutes dans votre four.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par du parmesan ; dans ce cas-là, ne salez pas les légumes.
Une recette originale pour faire aimer les légumes aux enfants !