Printemps
L'automne
Été
Hiver

Crumble de petits légumes aux lardons

45 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
100
gramme
100
gramme
1
pièce
0
pièce
50
gramme
50
gramme
50
gramme
20
gramme
100
gramme
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
364,73
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
16,03
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
21,25
Grammes
Les sucres
4,06
Grammes
Fibre
4,87
Grammes
Sodium
186,47
Milligrammes
Les graisses
24,80
Grammes
Graisses saturées
12,76
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Préchauffez le four Th.7 (210 °C).
Etape
2
Préparez la pâte à crumble. Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre, la farine, l'emmental et la chapelure.
Etape
3
Lavez et épluchez la carotte et la courgette. Râpez-les grossièrement. Coupez les haricots en petits tronçons d'1 cm. Mélangez le tout avec les petits pois, salez légèrement.
Etape
4
Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les dés de lardons puis ajoutez l'eau.
Etape
5
Dans un plat à gratin, disposez les légumes, les dés de lardons et l'eau. Mélangez délicatement. Ajoutez la pâte émiettée par-dessus.
Etape
6
Faites cuire 30 à 35 minutes.