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Recette Double Cookies mascarpone framboises
37
min
Facile
350 g de Pâte à Cookies aux Pépites de Chocolat
250 g de mascarpone
1 gousse de vanille
20 g de sucre glace
15 framboises
Nutrients
| Glucides | 25.1 g |
| Energie | 284 kcal |
| Matières Grasses | 18.3 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 3.2 g |
| Graisses saturées | 10.5 g |
| Sodium | 21.9 mg |
| Sucres | 10.7 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Préchauffez votre four th.6 (180°C). Mélangez le mascarpone avec les graines de la gousse de vanille et le sucre glace, versez la crème dans une poche à douille (à défaut utilisez un sac congélation) et placez-la au réfrigérateur le temps de faire cuire les cookies.
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Étape 2 de 3
Séparez les cookies et coupez chaque morceau en deux pour former 30 mini cookies en les arrondissant légèrement. Faites-les cuire sur la plaque de votre four à mi-hauteur pendant 12 minutes environ. Laissez-les refroidir.
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Étape 3 de 3
Répartissez du mascarpone vanillé sur le pourtour d'un cookie, placez une framboise au centre et refermez avec un autre cookie. Répétez l'opération pour les 14 autres.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Remplacez les framboises par des fraises, remplacez la vanille par un zeste de citron vert.
Deux biscuits par personne pas plus!