Recette Feuilletés chocolat coeur caramel

Préchauffez votre four th.6 (180°C). Déroulez la pâte et découpez-la en 6 (en deux dans la longueur puis en 3 dans la largeur).

Déposez 4 carrés de chocolat au centre de chaque morceau de pâte, puis deux caramels sur les carrés de chocolat. Repliez les 4 pointes du carré de pâte vers le centre soudez-les avec du jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau. Badigeonnez l'ensemble de jaune d'oeuf. Faites cuire sur la plaque de votre four recouverte de la feuille de papier sulfurisé 18 à 20 minutes.