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Recette Flan pâtissier aux fruits rouges

Name: Flan pâtissier aux fruits rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 410 ml de lait concentré non sucré; 4 œufs; 150 g de fraises; 125 g de framboises; 100 g + 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre; 50 g de farine; 1/2 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide

40 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 rouleau de Pâte Brisée

410 ml de lait concentré non sucré

4 œufs

150 g de fraises

125 g de framboises

100 g + 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre

50 g de farine

1/2 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

12,55

Grammes

Graisses saturées

5,88

Grammes

Fibres

2,08

Grammes

Protéines

9,76

Grammes

Glucides

40,98

Grammes

Sucres

22,68

Grammes

Energie

316,60

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Préchauffez votre four Th.7 (210°C). Dans un saladier, mélangez la farine et 100 g de sucre. Ajoutez un à un les oeufs entiers. Fouettez bien entre chaque oeuf pour ne pas former de grumeaux. Versez le lait concentré non-sucré petit à petit en mélangeant. Ajoutez la vanille et mélangez.

Etape

Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Versez la préparation puis disposez les fraises coupées en deux et les framboises.

Etape

Saupoudrez du sucre restant et faites cuire tarte flan aux fruits rouges pendant 30 minutes dans la partie basse de votre four.

Recette Flan pâtissier aux fruits rouges

Ingrédients

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