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Galettes au jambon et brocolis

Name: Galettes au jambon et brocolis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grosse tête de brocoli (700 g); 4 tranches de Jambon LE BON PARIS à l'étouffée conservation sans nitrite HERTA; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 2 œufs; 30 g de parmesan; 60 g de farine; 100 g de chapelure

40 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 grosse tête de brocoli (700 g)

4 tranches de Jambon LE BON PARIS à l'étouffée conservation sans nitrite HERTA

1 oignon

1 gousse d'ail

2 œufs

30 g de parmesan

60 g de farine

100 g de chapelure

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

361,23

Kilocalories

Protéine

24,55

Grammes

Les glucides

45,50

Grammes

Les sucres

5,41

Grammes

Fibre

7,95

Grammes

Les graisses

10,04

Grammes

Graisses saturées

4,23

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Faites cuire le brocoli coupé en morceaux pendant 5 minutes dans l'eau bouillante. Egouttez-le puis hachez-le grossièrement au couteau. Placez-le dans un saladier, ajoutez les oeufs, la farine, l'ail et l'oignon hachés.

Etape

Coupez les tranches de jambon en 8 morceaux. Empilez 4 morceaux et entourez-les avec la préparation au brocoli. Répétez l'opération pour former les autres galettes.

Etape

Préchauffez votre four en chaleur tournante à 200°C. Entourez chaque galette de chapelure, déposez-les sur la plaque de votre four et faites-les cuire 15 minutes.