Titre

Gâteau à la poêle au café, spéculoos, pistaches

SRH Times
25 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
12 personnes

Ingrédients

Ingrédients
2 cuillerées à soupe de pistaches non salées
200 ml de lait demi-écrémé UHT
80 g de sucre roux
80 g de farine
1 cuillerée à café de levure chimique
2 œufs
3 spéculoos
Nutriments
Glucides 18.2 g
Energie 127.7 kcal
Matières Grasses 4.9 g
Fibres 1.5 g
Protéines 3.6 g
Graisses saturées 0.6 g
Sodium 8 mg
Sucres 9.4 g
SRH Times
25 min

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le lait, la farine, la levure, le café et mélangez bien.

Versez dans une petite poêle de 25 cm recouverte de papier sulfurisé, répartissez les spéculoos émiettés et les pistaches hachées. Faites cuire 15 minutes environ à feux très doux à couvert.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les pistaches par des noisettes.

Accompagnez ce gâteau d'un thé pour une pause gourmande.

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