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Gâteau de pommes de terre façon tatin

Name: Gâteau de pommes de terre façon tatin
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 paquet de Poitrine Fumée Tranches Fines HERTA (200 g); 500 g de pommes de terre; 200 ml de crème liquide 200; 100 g d'emmental râpé; 1 oignon; 1 cuillerée à soupe de cerfeuil ciselé; 1 cuillerée à café de thym; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

60 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 paquet de Poitrine Fumée Tranches Fines HERTA (200 g)

500 g de pommes de terre

200 ml de crème liquide 200

100 g d'emmental râpé

1 oignon

1 cuillerée à soupe de cerfeuil ciselé

1 cuillerée à café de thym

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

308,41

Kilocalories

Les glucides

20,73

Grammes

Protéine

12,98

Grammes

Les graisses

19,72

Grammes

Fibre

2,28

Grammes

Les sucres

Grammes

Graisses saturées

9,60

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Préchauffez votre four Th. 6 (180°C).

Etape

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Epluchez et émincez l'oignon et faites-le revenir dans une cuillerée à soupe d'huile d'olives.

Etape

Dans un moule à manqué non-beurré, disposez les tranches de poitrine fumée dans le fond et sur les parois.

Etape

Déposez une couche de pommes de terre, des oignons, du cerfeuil, du thym, de l'emmental, salez et poivrez et répétez l'opération en terminant par une couche de pomme de terre. Battez les oeufs avec la crème et versez sur les pommes de terre.

Etape

Faites cuire dans votre four environ 60 minutes. Démoulez et servez tiède.

Gâteau de pommes de terre façon tatin

Ingrédients

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