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salade

Recette Green bowl, concombre, avocat et mâche

20
min
Facile

Ingrédients

2 personnes
1 avocat
1/2 pomme Granny Smith
4 oignons tiges
50 g de mâche
1/2 concombre
1 cuillerée à soupe de pignons de pin
2 citrons verts
2 cuillerées à soupe de sauce pour nems
1 cuillerée à soupe de miel
1/2 cuillerée à café de Wasabi
3 cuillerées à soupe d'huile de colza
Nutrients
Glucides 17.6 g
Energie 298.6 kcal
Matières Grasses 26.1 g
Fibres 5.3 g
Protéines 3.3 g
Graisses saturées 2.4 g
Sodium 842.5 mg
Sucres 7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 2

Coupez le concombre et l'avocat en dés, citronnez l'avocat avec le jus d'un demi-citron. Coupez la pomme sans l'éplucher en fins bâtonnets et citronnez-les avec le reste du jus de citron. Ciselez les oignons tiges. Fouettez le wasabi avec le miel, le jus du second citron, la sauce pour nems puis ajoutez petit à petit l'huile.

0 min
Étape 2 de 2

Répartissez les ingrédients dans deux assiettes en les séparant bien. Ajoutez les pignons de pins et nappez de sauce vinaigrette.

0 min
Étape 1

Coupez le concombre et l'avocat en dés, citronnez l'avocat avec le jus d'un demi-citron. Coupez la pomme sans l'éplucher en fins bâtonnets et citronnez-les avec le reste du jus de citron. Ciselez les oignons tiges. Fouettez le wasabi avec le miel, le jus du second citron, la sauce pour nems puis ajoutez petit à petit l'huile.

Étape 2

Répartissez les ingrédients dans deux assiettes en les séparant bien. Ajoutez les pignons de pins et nappez de sauce vinaigrette.

Recette pas à pas

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