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Gressins aux artichauts, crème de fenouil

Name: Gressins aux artichauts, crème de fenouil
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Pâte feuilletée Rectangulaire TARTE EN OR HERTA; 1 paquet de Bacon Fumé Grandes Tranches HERTA; 1 jaune d'oeuf; 1 fenouil; 6 fonds d'artichauts; 50 g de feta; 2 yaourts natures

80 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 Pâte feuilletée Rectangulaire TARTE EN OR HERTA

1 paquet de Bacon Fumé Grandes Tranches HERTA

1 jaune d'oeuf

1 fenouil

6 fonds d'artichauts

50 g de feta

2 yaourts natures

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

313,28

Kilocalories

Protéine

13,30

Grammes

Les glucides

23,84

Grammes

Les sucres

5,64

Grammes

Fibre

4,40

Grammes

Les graisses

18,77

Grammes

Graisses saturées

8,52

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

25 min

Etape

Faites cuire les fonds d'artichauts dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes. Egouttez-les et mixez-les avec la feta. Poivrez

Etape

Faites cuire le fenouil coupé en morceaux dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes environ. Egouttez-le et mixez-le le avec les yaourts et passez-les à travers une passoire fine. Salez et poivrez.

Etape

Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte sur la plaque de votre four, répartissez la purée d'artichauts-féta, puis les tranches de bacon sur la moitié de la pâte, pliez-la en deux. Badigeonnez-la de jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau et coupez des morceaux de 1,5 cm.

Etape

Faites-les cuire 15 minutes environ, laissez-les tiédir et servez vos allumettes avec la crème de fenouil.