Recette Hot Dog saucisse courgette

Name: Hot Dog saucisse courgette
Prep time: 20 s
Cook time: 45 s
Total time: 65 s
Yield: 4
Ingredients: 4 petites courgettes; 4 saucisses de Strasbourg; 80 g de mozzarella râpée; 100 g de coulis de tomates; 1 cuillerée à café bombée de concentré de tomates; 2 cuillerées à soupe de miel; 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre; 1 pincée de cumin; 1 pincée de cannelle; 1 pincée de sel poivre; 1 cuillerée à café de thym; 1 cuillerée à soupe de paprika; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail hachée finement; 1 pain baguette

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

4 petites courgettes

4 saucisses de Strasbourg

80 g de mozzarella râpée

100 g de coulis de tomates

1 cuillerée à café bombée de concentré de tomates

2 cuillerées à soupe de miel

1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre

1 pincée de cumin

1 pincée de cannelle

1 pincée de sel , poivre

1 cuillerée à café de thym

1 cuillerée à soupe de paprika

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail hachée finement

1 pain baguette

Nutrients

Glucides	47.3 g
Energie	413.1 kcal
Matières Grasses	17.4 g
Fibres	5 g
Protéines	18.7 g
Graisses saturées	6.6 g
Sodium	798.5 mg
Sucres	14.5 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Lavez les courgettes, coupez-les en deux dans la longueur. Ecrasez la gousse d’ail dans l’huile, ajoutez le thym, le paprika. Badigeonnez les courgettes de l’huile aromatisée, salez et poivrez. Faites-les cuire 30 minutes à 180°C sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Étape 2

Dans un petit saladier, fouettez le coulis de tomates, le concentré, le miel, le cumin, la cannelle, salez et poivrez. Répartissez le ketchup maison dans le fond de 6 demi courgettes, répartissez les saucisses, la moitié de la mozzarella, refermez-les et répartissez le reste de mozzarella râpée. Faites cuire dans votre four pendant 15 minutes. Servez avec le morceau de pain.

Recette pas à pas

Pour une version express, remplacez le ketchup maison par de la moutarde douce.

Comptez un hot dog par enfant et deux pour un adulte.

Recette Hot Dog saucisse courgette

Ingrédients

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