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Recette Madeleine citron

Name: Madeleine citron
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 12
Ingredients: 130 g de sucre en poudre; 3 œufs; 1 Espresso Intenso NESCAFE; 2 cuillerées à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLÉ; 180 g de farine; 130 g de beurre mou; 5 g de levure chimique; 1 zeste de citron Bio

57 min

Facile

Ingrédients

personnes

130 g de sucre en poudre

3 œufs

1 Espresso Intenso NESCAFE

2 cuillerées à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLÉ

180 g de farine

130 g de beurre mou

5 g de levure chimique

1 zeste de citron Bio

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

202,70

Kilocalories

Protéine

3,82

Grammes

Les glucides

23,40

Grammes

Les sucres

11,63

Grammes

Fibre

0,52

Grammes

Les graisses

10,51

Grammes

Graisses saturées

6,05

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Versez le sucre, les oeufs et le lait concentré sucré dans un saladier. Battez l'ensemble pendant 1 minute environ au batteur. Ajoutez la farine et la levure puis continuez de battre. Ajoutez le beurre ramolli, le zeste de citron et battez de nouveau.

Etape

Répartissez la pâte dans un moule à madeleines beurré. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Etape

Préchauffez votre four à 220°C. Enfournez 4 minutes puis baissez à 200°C poursuivez la cuisson 4 minutes puis baissez de nouveau à 180°C et poursuivez encore 4 minutes. Laissez tiédir puis démoulez.

Etape

Préparez vos cafés et servez-les accompagnés de vos tendres madeleines.

Recette Madeleine citron

Ingrédients

Préparer une recette

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