Apéritif

Noël

L'automne

Nouvel an

Hiver

Recette Mini chaussons au saumon fumé

Name: Mini chaussons au saumon fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 rouleau de Pâte feuilletée; 2 tranches de saumon fumé; 75 g de fromage frais à tartiner nature; 1 petit bouquet d'aneth; 1 citron; 1 jaune d'œuf; 1/2 échalote; 1 cuillerée à soupe de graines de pavot; 1 pincée de poivre

50 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 rouleau de Pâte feuilletée

2 tranches de saumon fumé

75 g de fromage frais à tartiner nature

1 petit bouquet d'aneth

1 citron

1 jaune d'œuf

1/2 échalote

1 cuillerée à soupe de graines de pavot

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

6,85

Grammes

Graisses saturées

3,05

Grammes

Fibres

1,11

Grammes

Protéines

3,46

Grammes

Glucides

8,35

Grammes

Sucres

Grammes

Energie

109,65

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Pour réaliser vos mini chaussons au saumon fumé, préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Ciselez l'aneth, hachez trés finement l'échalote. Hachez finement au couteau le saumon fumé, ajoutez le fromage frais, le zeste du citron, l'aneth et poivrez.

Etape

Découpez des cercles de 4 cm et garnissez-les en leur centre de farce au saumon. Refermez-les en les pliant en deux. Badigeonnez-les de jaunes d'oeuf, faites des dessins sur la chaque chausson à l'aide de la pointe d'un couteau. Trempez chaque chausson dans les graines de pavot uniquement sur la partie arrondie.

Etape

Placez-les 15 min au congélateur puis faites les cuire sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé pendant 12 min.

Recette Mini chaussons au saumon fumé

Ingrédients

Préparer une recette

Les recettes du moment