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Apéritif
Hiver
Automne
Bon marché
Les plus longues
petits fours salés
classique revisité
au four

Recette Mini croissants au potiron, allumettes fumées et noisettes

55
min
Facile

Ingrédients

8 personnes
300 g de potiron (poids brut)
1 rouleau de Pâte Feuilletée
120 g de Lardons Allumettes Fumés
30 g de parmesan râpé
1 jaune d'œuf
1 cuillerée à soupe de noisettes hachées grossièrement
Nutriments
Glucides 11.8 g
Energie 191.1 kcal
Matières Grasses 12.6 g
Fibres 1 g
Protéines 6.9 g
Graisses saturées 5 g
Sodium 214.8 mg
Sucres 1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

30
min
Étape 1 de 3

Epluchez le potiron et coupez-le en petit dés. Placez-le dans un saladier avec 2 cuillerées à soupe d'eau et faites-le cuire 10 minutes au four à micro-ondes à 900W. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Prolongez la cuisson si nécessaire. Egouttez-le bien.

0 min
Étape 2 de 3

Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte et coupez-la en 12 parts égales. Mixez le potiron, ajoutez le parmesan. Répartissez cette purée au centre de chaque part, ajoutez les allumettes. Roulez du bord vers la pointe.

0 min
Étape 3 de 3

Badigeonnez les croissants de jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau à l'aide d'un pinceau. Parsemez de noisettes et faites cuire dans le bas de votre four environ 15 minutes.

0 min
Étape 1

Epluchez le potiron et coupez-le en petit dés. Placez-le dans un saladier avec 2 cuillerées à soupe d'eau et faites-le cuire 10 minutes au four à micro-ondes à 900W. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Prolongez la cuisson si nécessaire. Egouttez-le bien.

Étape 2

Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte et coupez-la en 12 parts égales. Mixez le potiron, ajoutez le parmesan. Répartissez cette purée au centre de chaque part, ajoutez les allumettes. Roulez du bord vers la pointe.

Étape 3

Badigeonnez les croissants de jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau à l'aide d'un pinceau. Parsemez de noisettes et faites cuire dans le bas de votre four environ 15 minutes.

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