Apéritif
Printemps
Été

Recette Mini Piadina, courgette, feta, olive

40 min
Facile

Ingrédients

10
personnes
1 rouleau de Pâte Brisée Epaisse
1 courgette
100 g de feta
2 cuillerées à soupe de crème fraîche 30% de matière grasse
Le quart d'un petit oignon rouge
1 petite gousse d'ail
50 g de pignons de pin
100 g de tomates confites
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
13,96
Grammes
Graisses saturées
5,57
Grammes
Fibres
1,14
Grammes
Protéines
4,14
Grammes
Glucides
14,95
Grammes
Sucres
2,69
Grammes
Energie
199,31
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min
Etape
1
Préchauffez votre four à 200°C. Découpez des cercles de 7 cm dans la pâte. Posez-les à cheval sur le rebord du moule et faites-les cuire dans votre four pendant 10 minutes environ.
Etape
2
Lavez et coupez la courgette en tout petits dés. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant une dizaine de minutes. Laissez-les refroidir.
Etape
3
Faites griller les pignons et hachez-les au couteau. Hachez les tomates. Epluchez et hachez l'oignon. Emiettez la feta, ajoutez la crème et mélangez. Ajoutez l'oignon, la courgette, les tomates et la gousse d'ail finement hachée. Poivrez. Garnissez vos piadina et répartissez les pignons sur votre préparation à la feta.