Recette Mini quiches aux légumes d'hivers

Name: Mini quiches aux légumes d'hivers
Prep time: 11 s
Cook time: 45 s
Total time: 56 s
Yield: 3
Cuisine: France
Ingredients: 1 rouleau de Pâte brisée; 3 oeufs; 200 ml de crème liquide; 1 petit butternut; 200 g de champignons; 1 oignon; 1 cuillerée à soupe de persil; 1 cuillerée à café d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

min

Intermédiaire

Ingrédients

1 rouleau de Pâte brisée

3 oeufs

200 ml de crème liquide

1 petit butternut

200 g de champignons

1 oignon

1 cuillerée à soupe de persil

1 cuillerée à café d'huile d'olive

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Nutrients

Glucides	47.1 g
Energie	448.7 kcal
Matières Grasses	22.7 g
Fibres	4 g
Protéines	14.8 g
Graisses saturées	9 g
Sodium	419.9 mg
Sucres	7.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C en chaleur traditionnelle.

Étape 2

A l’aide d’un emporte-pièce, découpez 4 cercles de pâte et placez-la dans 4 petits moules à quiche (tartelettes).

Étape 3

Epluchez et coupez le butternut en morceaux, faites-le bouillir 15 min dans une casserole d’eau salée. Coupez les champignons et l’oignon en lamelles et faites-les revenir dans une poêle chaude avec l’huile d’olive pendant 5 min.

Étape 4

Dans un saladier mélangez les œufs et la crème. Ajoutez-y les légumes. Homogénéisez la préparation. Versez-la dans les 4 moules.

Étape 5

Enfournez les quiches pendant 30 minutes environ.

Recette pas à pas

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Ingrédients

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