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Recette Nems au poulet
30
min
Facile
8 Feuilles de Brick
8 tranches de Blanc de Poulet Nature
4 carottes
2 gros oignons
20 g de gingembre
1 petite gousse d'ail
2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol
Nutrients
| Glucides | 49.4 g |
| Energie | 342.9 kcal |
| Matières Grasses | 7.8 g |
| Fibres | 5.4 g |
| Protéines | 19.9 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 1369.1 mg |
| Sucres | 8.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four à 220°C. Epluchez et râpez les carottes, l’ail et le gingembre. Epluchez et émincez les oignons.
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Étape 2 de 4
Faites-les revenir ensemble dans une poêle avec une cuillerée à soupe d'huile. Ajoutez un peu d'eau et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
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Étape 3 de 4
Roulez le mélange carotte-oignon-gingembre dans chaque tranche de poulet puis chaque rouleau de poulet dans une feuille de brick pour former un nem.
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Étape 4 de 4
Badigeonnez-les d’huile restante et faites-les cuire sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé pendant 15 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Servez vos nems au poulet avec une sauce pimentée ou une sauce pour nems.
Le bon repère: n'oubliez pas que la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.