Recette Nuggets de chou-fleur au poulet

Name: Nuggets de chou-fleur au poulet
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 1 petit chou-fleur; 4 tranches de Blanc de Poulet Nature; 50 g de flocons d'avoine; 150 g de céréales Corn flakes natures; 2 œufs; 80 g d'emmental râpé; 100 g de farine; 50 g de chapelure; 1 litre d'huile de friture

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

1 petit chou-fleur

4 tranches de Blanc de Poulet Nature

50 g de flocons d'avoine

150 g de céréales Corn flakes natures

2 œufs

80 g d'emmental râpé

100 g de farine

50 g de chapelure

1 litre d'huile de friture

Nutriments

Glucides	66.6 g
Energie	589.7 kcal
Matières Grasses	24.9 g
Fibres	3.9 g
Protéines	23.8 g
Graisses saturées	6.5 g
Sodium	852.2 mg
Sucres	18.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Faites cuire le chou-fleur coupé en morceaux dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes environ. Egouttez-le et séchez-le bien.

Étape 2

Coupez le poulet en petit dés.

Étape 3

Egouttez et mixez le chou-fleur, ajoutez le jaune d'oeuf, la chapelure, le poulet et l'emmental.

Étape 4

Formez des nuggets, passez-les dans la farine, dans l'oeuf restant battu et enrobez-les de corn-flakes et de flocons d'avoine.

Étape 5

Faites frire 2 minutes dans une huile à 180°C.

Recette pas à pas

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