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Hiver

Oeufs brouillés aux allumettes de bacon

10 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
100
gramme
HERTA ALLUMETTES de Bacon 2x100g - 200g
6
pièce
Oeuf, cru
150
gramme
Lait demi-écrémé, UHT
20
gramme
Crème de lait, 30% MG, épaisse, rayon frais
0
gramme
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
0
gramme
Poivre noir, poudre
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
183,26
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
17,45
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
2,92
Grammes
Les sucres
2,58
Grammes
Fibre
0,16
Grammes
Sodium
193,46
Milligrammes
Les graisses
10,87
Grammes
Graisses saturées
4,22
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

5 min
Etape
1
Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec le lait. Salez et poivrez. Dans une poêle chaude, faites revenir les allumettes de Bacon. Versez les œufs dessus.
Etape
2
Faites cuire à feu doux et, à l'aide d'une cuillère en bois, mélangez sans arrêt durant la cuisson.
Etape
3
Les œufs brouillés sont cuits lorsque la texture est crémeuse : il ne faut pas la laisser se dessécher. Ajoutez la crème fraîche et servez aussitôt.
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