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Recette Oeufs cocotte fermiers
15
min
Facile
100 g de Bacon Fumé en Tranches Fines
4 œufs
160 g de lait concentré non sucré
4 brins de ciboulette
1 pincée de poivre
Nutrients
| Glucides | 4.9 g |
| Energie | 167.9 kcal |
| Matières Grasses | 9.4 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 15.4 g |
| Graisses saturées | 3.9 g |
| Sodium | 315.4 mg |
| Sucres | 4.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez le four Th. 7 (210°C). Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
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Étape 2 de 4
Dans un saladier, mélangez les blancs d'œufs, le bacon, la ciboulette ciselée et le lait. Poivrez selon votre goût.
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Étape 3 de 4
Répartissez ce mélange dans chaque ramequin puis ajoutez un jaune d'œuf sur le dessus sans le casser.
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Étape 4 de 4
Faites cuire dans votre four pendant 5 à 10 minutes. Servez aussitôt.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez ajouter dans le fond des ramequins quelques feuilles d'épinards cuites ou des dés de tomates.
Cette recette est à la fois source de protéines d'excellente qualité et de calcium. C'est une façon originale de faire le plein de nutriments indispensables à notre organisme pour assurer la solidité des os !