Image
Recette Oeufs cocottes aux allumettes de bacon
20
min
Facile
4 œufs
100 g d'Allumettes de Bacon Fumé
1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
4 brins de ciboulette
1 pincée de poivre
Nutrients
| Glucides | 1 g |
| Energie | 120.7 kcal |
| Matières Grasses | 6.8 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 13 g |
| Graisses saturées | 2.3 g |
| Sodium | 278.3 mg |
| Sucres | 1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez le four Th. 6 (200°C).
0 min
Étape 2 de 5
Séparez les blancs des jaunes.
0 min
Étape 3 de 5
Dans un saladier, mélangez les blancs d'œufs, les allumettes de bacon, la ciboulette ciselée et le lait. Poivrez selon votre goût.
0 min
Étape 4 de 5
Répartissez ce mélange dans chaque ramequin puis ajoutez un jaune d'œuf sur le dessus sans le casser.
0 min
Étape 5 de 5
Enfournez les ramequins 5 à 10 minutes et servez aussitôt.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez ajouter dans le fond des ramequins quelques feuilles d'épinards cuits ou des dés de tomate.
Les oeufs fournissent des protéines d'excellentes qualités nécessaires à l'entretien de notre organisme mais sont également source de lipides. C'est pourquoi on les consomme généralement une à deux fois par semaine.
Pour les grands, cette recette se sert en entrée pour un enfant cela constituera un bon repas.