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Recette Petits croissants aux lardons allumettes
30
min
Facile
100 g de lardons Allumettes Fumés
1 rouleau de Pâte feuilletée
50 g de crème fraîche épaisse 30% de matière grasse
50 g de gruyère rapé
15 brins de ciboulette
1 jaune d'œuf
1 cuillerée à café d'eau
Nutrients
| Glucides | 13.1 g |
| Energie | 263.3 kcal |
| Matières Grasses | 18.4 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 9.7 g |
| Graisses saturées | 8.8 g |
| Sodium | 311.8 mg |
| Sucres | 1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez le four Th.7/8 (220°C).
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Étape 2 de 5
Déroulez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson. Découpez la pâte en 8 parts (triangles), comme si vous aviez une tarte cuite. Lavez et ciselez la ciboulette.
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Étape 3 de 5
Répartissez, sur chaque triangle de pâte, des allumettes, du gruyère râpé, de la ciboulette et de la crème.
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Étape 4 de 5
Roulez les triangles en partant de l'extrémité la plus large vers la pointe. Fermez le croissant en pinçant les côtés.
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Étape 5 de 5
Badigeonnez les croissants du jaune d'œuf dilué avec l'eau. Faites cuire environ 20 minutes.
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