Recette Petits feuilletés au poulet, aubergine, tomates confites, feta

Name: Petits feuilletés au poulet, aubergine, tomates confites, feta | NESTLE
Prep time: 25 s
Cook time: 15 s
Total time: 40 s
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte feuilletée; 4 tranches de Filet Blanc de Poulet; 1 aubergine; 150 g de tomates confites; 150 g de feta; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 jaune d'oeuf; 1 cuillerée à soupe de graines de pavot; 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique; 1 pincée de thym; 1 gousse d'ail; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

min

Facile

Ingrédients

8 personnes

1 rouleau de Pâte feuilletée

4 tranches de Filet Blanc de Poulet

1 aubergine

150 g de tomates confites

150 g de feta

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 jaune d'oeuf

1 cuillerée à soupe de graines de pavot

1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique

1 pincée de thym

1 gousse d'ail

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Nutrients

Glucides	12.4 g
Energie	241.3 kcal
Matières Grasses	17.2 g
Fibres	1 g
Protéines	8.8 g
Graisses saturées	6.8 g
Sodium	551.6 mg

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Dans un saladier, fouettez l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique, l’ail, le thym, salez et poivrez . Lavez l’aubergine et coupez-la en 8 lamelles dans le sens de la longueur puis chaque lamelle en deux dans le sens de la longueur. Badigeonnez-les du mélange huile-vinaigre balsamique et placez les lamelles sur un plat passant au four à micro-ondes. Filmez-les et faites-les cuire environ 8 minutes.

Étape 2

Coupez chaque tranche de poulet en 4 bandes égales. Coupez la feta en 16 morceaux. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Partagez la pâte en 16 parts égales. Posez sur chaque morceau de pâte une tranche d’aubergine, un morceau de poulet, une tomate confite et un morceau de feta.

Étape 3

Roulez l’ensemble, badigeonnez de jaune d’œuf délayé dans un peu d’eau, parsemez de graines de pavot et faites-les cuire 15 à 20 minutes dans le bas de votre four.

Recette pas à pas

Servez ces feuilletés sur un lit de salade verte.

Comptez 2 feuilletés pour une entrée et 3 pour un dîner.

Recette Petits feuilletés au poulet, aubergine, tomates confites, feta

Ingrédients

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