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Recette Pieuvres saucisses sur leur mer de courgettes
27
min
Facile
8 saucisses de Strasbourg
4 courgettes
120 g de pâtes coquilles
100 g de fromage frais
8 tomates cerises
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
2 olives noires
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Nutrients
| Glucides | 17.5 g |
| Energie | 360.6 kcal |
| Matières Grasses | 25.5 g |
| Fibres | 3.7 g |
| Protéines | 15.5 g |
| Graisses saturées | 10.1 g |
| Sodium | 639.1 mg |
| Sucres | 8.2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Lavez et râpez les courgettes. Faites cuire les pâtes selon le mode d’emploi. Coupez les saucisses en deux puis entaillez-les sur 4 cm pour réaliser les tentacules des pieuvres. Creusez-les légèrement du côté arrondi pour former des yeux et piquez de petits morceaux d’olives.
5 min
Étape 2 de 3
Coupez les tomates cerise en deux. Faites revenir les courgettes dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 5 minutes. Salez, poivrez et ajoutez le fromage frais.
0 min
Étape 3 de 3
Déposez les courgettes dans chaque assiette, répartissez les tomates et les pâtes, posez les saucisses en écartant les tentacules et faites chauffer chaque assiette 2 minutes au four à micro-ondes à 900W.
1 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Remplacez le fromage frais par du fromage de chèvre frais.
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