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Casse-croûte

Pizza Orientale

Name: Pizza Orientale
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pâte à pizza Épaisse et Rectangulaire Giant HERTA; 2 merguez; 100 g de bœuf haché à 5% MG; 6 cuillerées à soupe de coulis de tomates; 1 oignon; 1/2 poivron rouge; 150 g de mozzarella râpée; 50 g d'emmental râpé; 70 g de concentré de tomates; 4 olives noires; 1 cuillerée à café rase de curcuma; 1 cuillerée à café rase de paprika; 1 pincée de cannelle moulue; 1 pincée de cumin moulu; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à soupe de miel

32 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 Pâte à pizza Épaisse et Rectangulaire Giant HERTA

2 merguez

100 g de bœuf haché à 5% MG

6 cuillerées à soupe de coulis de tomates

1 oignon

1/2 poivron rouge

150 g de mozzarella râpée

50 g d'emmental râpé

70 g de concentré de tomates

4 olives noires

1 cuillerée à café rase de curcuma

1 cuillerée à café rase de paprika

1 pincée de cannelle moulue

1 pincée de cumin moulu

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à soupe de miel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

726,19

Kilocalories

Protéine

33,42

Grammes

Les glucides

68,91

Grammes

Les sucres

9,46

Grammes

Fibre

4,90

Grammes

Les graisses

33,65

Grammes

Graisses saturées

14,79

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th.8/9 (250°C). Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier sulfurisé.

Etape

Dans un saladier, mélangez le boeuf haché, un cuillerée à café de concentré de tomates, le curcuma, le paprika, le cumin, la cannelle.

Etape

Epépinez et émincez le poivron et l'oignon. Coupez les merguez en tronçons. Faites-les revenir ensemble rapidement.

Etape

Mélangez le coulis, le concentré de tomate restant avec le miel. Répartissez ce mélange sur la pâte à pizza. Ajoutez la mozzarella et faites cuire 5 minutes. Ajoutez le mélange poivron-oignon merguez, la viande hachée, l'emmental et poursuivez la cuisson 10 minutes environ. Répartissez les olives au moment de servir.