Pizza de palerme

Name: Pizza de palerme
Prep time: 20 s
Cook time: 33 s
Total time: 53 s
Yield: 4
Ingredients: 200 g de saumon frais; 1 Pâte à Pizza Fine et Ronde; 1 oignon; 150 g d'épinards surgelés en branches; 100 g d'emmental; 50 g de champignons de Paris frais; 4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 2 cuillerées à soupe d'aneth; 1 pincée de poivre; 1 pincée de sel

53 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

200 g de saumon frais

1 Pâte à Pizza Fine et Ronde

1 oignon

150 g d'épinards surgelés en branches

100 g d'emmental

50 g de champignons de Paris frais

4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

2 cuillerées à soupe d'aneth

1 pincée de poivre

1 pincée de sel

Glucides	30 g
Energie	520.8 kcal
Matières Grasses	32.2 g
Fibres	3 g
Protéines	24.8 g
Graisses saturées	10.8 g
Sodium	640.2 mg
Sucres	3 g

Préchauffez votre four Th. 8 (240°C). Etalez la pâte à pizza sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson.

Dans une poêle faites dorer 3 minutes l'oignon et les champignons hachés dans 2 cuillerées d'huile. Ajoutez les épinards décongelés et égouttés, la moitié de la crème et laissez cuire 10 minutes à découvert jusqu'à évaporation complète du liquide de cuisson.

Retirez la peau et les arêtes du saumon puis coupez-le en petits dés.

Répartissez sur la pâte le reste de crème, les légumes, les dés de saumon et l'emmental coupé en lamelles. Assaisonnez et arrosez d'un filet d'huile.

Faites cuire environ 20 minutes.

Juste avant de servir, décorez avec l'aneth effeuillé.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez d'oeufs de saumon au moment de servir.

Une pizza complète et gourmande ... on en raffole ! Un peu riche en lipides, accompagnez-la d'une belle salade verte, et le tour est joué !

Pizza de palerme

Ingrédients

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