Pizza salami champignons

Name: Pizza salami champignons
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 5 tranches de salami; 1 Pâte à Pizza Fine et Ronde; 1 grosse rondelle d'aubergine; 50 g de gruyère râpé; 3 champignons de Paris; 3 cuillerées à soupe de sauce tomate à la Napolitaine; 4 oeufs de caille; 3 graines de coriandre

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

5 tranches de salami

1 Pâte à Pizza Fine et Ronde

1 grosse rondelle d'aubergine

50 g de gruyère râpé

3 champignons de Paris

3 cuillerées à soupe de sauce tomate à la Napolitaine

4 oeufs de caille

3 graines de coriandre

Glucides	28.2 g
Energie	391.1 kcal
Matières Grasses	21.3 g
Fibres	2.5 g
Protéines	18.2 g
Graisses saturées	8.3 g
Sodium	1099.3 mg

Préchauffez votre four Th. 8 (240°C). Lavez les champignons et coupez-les en lamelles. Lavez le morceau d'aubergine et coupez-le en fines rondelles puis recoupez-les à nouveau en deux. Coupez les tranches de salami en quatre.

Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson.

Répartissez la sauce napolitaine sur la pâte à pizza puis recouvrez-la de salami, de lamelles de champignons et d'aubergines. Saupoudrez de coriandre écrasée puis de gruyère râpé.

Faites cuire dans votre four 15 à 20 minutes. Deux minutes avant la fin de cuisson, cassez sur la pizza les œufs de caille.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les oeufs permettent par leur taille d'offrir un oeuf à chaque convive. Toutefois vous pouvez très bien les remplacer par un oeuf de poule !

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