Image
Recette Pizza tomate-mozza-roquette
35
min
Facile
1 Pâte à Pizza Fine et Ronde
75 g de Dés de Jambon
1 boule de mozzarella
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
2 petites tomates
100 g de roquette
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
1 cuillerée à soupe de crème fraîche
1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin
Nutrients
| Glucides | 30.1 g |
| Energie | 377.4 kcal |
| Matières Grasses | 19.4 g |
| Fibres | 2.9 g |
| Protéines | 18.1 g |
| Graisses saturées | 7.7 g |
| Sodium | 873.9 mg |
| Sucres | 4.3 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Préchauffez votre four Th.8 (240°C).
0 min
Étape 2 de 6
Lavez les tomates, épépinez-les et coupez-les en petits dés. Coupez la mozzarella en tranches.
0 min
Étape 3 de 6
Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson. Etalez la crème.
0 min
Étape 4 de 6
Disposez le jambon, les dés de tomates puis les tranches de mozzarella sur la pâte. Faites cuire environ 15 minutes.
0 min
Étape 5 de 6
Réalisez une vinaigrette : dans un saladier, mélangez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Ajoutez la roquette.
0 min
Étape 6 de 6
Disposez la salade sur la pizza et servez aussitôt.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez remplacer la roquette par un mesclun de salade.
Malgré sa mauvaise réputation, la pizza est souvent un plat bien équilibré : pâte à pizza pour l'énergie longue durée, tomate et roquette pour les bienfaits des légumes, jambon pour les protéines et mozzarella pour le calcium... à déguster sans arrière-pensée !