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Recette Poêlée aux lardons et champignons
25
min
Facile
600 g de pleurotes ou de cèpes
100 g de Lardons Nature
400 g d'escalopes de dinde
200 ml de crème liquide
20 brins de ciboulette
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Nutrients
| Glucides | 6.7 g |
| Energie | 328.8 kcal |
| Matières Grasses | 17.1 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 40.1 g |
| Graisses saturées | 7.8 g |
| Sodium | 306.9 mg |
| Sucres | 5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Nettoyez les champignons et coupez-les en gros dés. Coupez les escalopes de dinde en fines lamelles. Lavez et ciselez les brins de ciboulette.
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Étape 2 de 4
Dans une poêle, faites dorer les lardons sans ajouter de matière grasse.
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Étape 3 de 4
Ajoutez les champignons et la ciboulette. Salez et poivrez. Faites-les revenir à feu vif environ 5 minutes.
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Étape 4 de 4
Ajoutez les lamelles de dinde et faites-les cuire environ 5 minutes à feu moyen. Au dernier moment, ajoutez la crème et rectifier l'assaisonnement.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez de fines lamelles d'oignons que vous ferez dorer avec les lardons.
Accompagnez cette poêlée de pommes de terre vapeur.