L'automne

Hiver

Quiche aux 3 fromages et graines craquantes

Name: Quiche aux 3 fromages et graines craquantes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA; 200 g de mozzarella à cuire; 100 g de gorgonzola; 100 g d'edam; 2 œufs; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à soupe de pignons de pin; 2 cuillerées à soupe de mélange de graines de sésame; pavot et lin

55 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA

200 g de mozzarella à cuire

100 g de gorgonzola

100 g d'edam

2 œufs

200 ml de lait demi-écrémé UHT

1 cuillerée à soupe de fécule de maïs

1 gousse d'ail

1 cuillerée à soupe de pignons de pin

2 cuillerées à soupe de mélange de graines de sésame , pavot et lin

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

135,95

Kilocalories

Protéine

8,59

Grammes

Les glucides

3,32

Grammes

Les sucres

1,22

Grammes

Fibre

0,25

Grammes

Les graisses

9,89

Grammes

Graisses saturées

5,39

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte sur la plaque de votre four. Coupez la mozzarella en lamelles. Coupez l'edam en bâtonnets. Enroulez les bâtonnets d'edam dans la bordure de la pâte avec la moitié des Allumettes. Découpez le gorgonzola en dés. Foeuettez les oeufs entiers avec la crème, versez au centre de la pâte et ajoutez le reste d'Allumettes, le gorgonzola, les rondelles de mozzarella.

Etape

Badigeonnez le pourtour de la pâte avec du jaune d'oeuf et parsemez de pignons de pin concassés et de pavot.

Etape

Faites cuire dans le bas de votre four 20 à 25 en chaleur tournante ou 30 à 35 en chaleur traditionnelle.