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Recette Quiche lorraine

40 min
Facile

Ingrédients

6
personnes
1 rouleau de Pâte Brisée
200 g de Lardons Fumés
200 ml de lait demi-écrémé UHT
200 ml de crème fraîche liquide
4 œufs
1 pincée de poivre
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
28,14
Grammes
Graisses saturées
14,57
Grammes
Fibres
0,71
Grammes
Protéines
14,70
Grammes
Glucides
19,57
Grammes
Sucres
4,15
Grammes
Energie
394,93
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th. 6/7 (200° C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
Etape
2
Dans une poêle chaude sans matière grasse, faites cuire les lardons environ 5 minutes. Versez-les sur une feuille de papier absorbant.
Etape
3
Dans un saladier, battez la crème, le lait et les œufs. Poivrez. Versez sur la pâte. Ajoutez les lardons.
Etape
4
Faites cuire dans le bas de votre four de 40 à 45 minutes (four traditionnel) et 30 à 35 minutes (four à chaleur tournante).

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