Entrée

Printemps

L'automne

Hiver

Quiche au saumon et aux poireaux

Name: Quiche au saumon et aux poireaux
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g de filet ou de pavé de saumon (d'Ecosse); 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA; 4 œufs; 2 poireaux; 1 brique de 20 cl de crème liquide; 1 pincée de noix de muscade râpée

45 min

Facile

Ingrédients

personnes

300 g de filet ou de pavé de saumon (d'Ecosse)

1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA

4 œufs

2 poireaux

1 brique de 20 cl de crème liquide

1 pincée de noix de muscade râpée

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

290,31

Kilocalories

Protéine

14,27

Grammes

Les glucides

15,39

Grammes

Les sucres

1,97

Grammes

Fibre

1,10

Grammes

Les graisses

18,78

Grammes

Graisses saturées

7,16

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).

Etape

Coupez le saumon en dés.

Etape

Lavez les poireaux, coupez-les en rondelles et faites-les cuire 5 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez-les très soigneusement.

Etape

Battez les oeufs entiers, ajoutez la crème liquide et la noix de muscade. Salez et poivrez.

Etape

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Etape

Déposez les dés de saumon et les rondelles de poireaux sur le fond de tarte. Versez la préparation aux oeufs dessus.

Etape

Faites cuire la quiche au saumon et aux poireaux dans votre four environ 30 minutes.

Quiche au saumon et aux poireaux

Ingrédients

Préparer une recette

Nos suggestions des recettes similaires