Entrée

Printemps

L'automne

Hiver

Recette Quiche au saumon et aux poireaux

Name: Quiche au saumon et aux poireaux
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g de filet ou de pavé de saumon (d'Ecosse); 1 rouleau de Pâte Brisée; 4 œufs; 2 poireaux; 1 brique de 20 cl de crème liquide; 1 pincée de noix de muscade râpée

45 min

Facile

Ingrédients

personnes

300 g de filet ou de pavé de saumon (d'Ecosse)

1 rouleau de Pâte Brisée

4 œufs

2 poireaux

1 brique de 20 cl de crème liquide

1 pincée de noix de muscade râpée

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

18,35

Grammes

Graisses saturées

7,21

Grammes

Fibres

0,99

Grammes

Protéines

14,06

Grammes

Glucides

16,71

Grammes

Sucres

2,99

Grammes

Energie

291,17

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

steps number

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).

steps number

Coupez le saumon en dés.

steps number

Lavez les poireaux, coupez-les en rondelles et faites-les cuire 5 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez-les très soigneusement.

steps number

Battez les oeufs entiers, ajoutez la crème liquide et la noix de muscade. Salez et poivrez.

steps number

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

steps number

Déposez les dés de saumon et les rondelles de poireaux sur le fond de tarte. Versez la préparation aux oeufs dessus.

steps number

Faites cuire la quiche au saumon et aux poireaux dans votre four environ 30 minutes.

Recette Quiche au saumon et aux poireaux

Ingrédients

Préparer une recette

Les recettes du moment