Raviolis XXL, courgettes et gorgonzola

Name: Raviolis XXL, courgettes et gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Ingredients: 4 courgettes; 200 g de Lardons Fumés HERTA; 8 feuilles de lasagnes; 150 g de gorgonzola; 1 petit oignon; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe Huile d'olive vierge extra

27 min

Facile

Ingrédients

personnes

4 courgettes

200 g de Lardons Fumés HERTA

8 feuilles de lasagnes

150 g de gorgonzola

1 petit oignon

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe Huile d'olive vierge extra

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

191,01

Kilocalories

Protéine

10,59

Grammes

Les glucides

10,22

Grammes

Les sucres

3,32

Grammes

Fibre

1,60

Grammes

Les graisses

12,39

Grammes

Graisses saturées

5,79

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Râpez les courgettes. Hachez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir avec les lardons puis ajoutez les courgettes, mélangez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et l'eau totalement évaporée. Ajoutez le gorgonzola en petits morceaux et mélangez. Laissez refroidir.

Etape

Garnissez 4 rectangles de farce, humidifiez le pourtour et refermez-les en les pliant et à l'aide d'une fourchette.

Etape

Plongez-les tour à tour dans une sauteuse remplie d'eau bouillante et faites-les cuire 3 minutes. Egouttez, huilez légèrement chaque ravioli et servez sans attendre.