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Rouleau de printemps, avocat, poitrine fumée

Name: Rouleau de printemps, avocat, poitrine fumée
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 8 feuilles de riz; 1 paquet de Poitrine Fumée Tranches Fines HERTA; 1 betterave; 1/4 d'ananas frais; 80 g de riz basmati; 1 avocat; 1 citron; 4 radis rouges; 2 oignons nouveaux; 20 feuilles de coriandre fraîche

35 min

Facile

Ingrédients

personnes

8 feuilles de riz

1 paquet de Poitrine Fumée Tranches Fines HERTA

1 betterave

1/4 d'ananas frais

80 g de riz basmati

1 avocat

1 citron

4 radis rouges

2 oignons nouveaux

20 feuilles de coriandre fraîche

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

348,59

Kilocalories

Protéine

11,19

Grammes

Les glucides

41,56

Grammes

Les sucres

7,26

Grammes

Fibre

4,22

Grammes

Les graisses

16,07

Grammes

Graisses saturées

5,31

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

30 min

Etape

Faites cuire le riz, égouttez. Coupez les radis en fines rondelles, épluchez et coupez l’avocat en fines tranches et citronnez-le. Ciselez les oignons. Coupez l’ananas et la betterave en fines tranches.

Etape

Faites cuire la poitrine dans une poêle.

Etape

Humidifiez une feuille de riz en la trempant dans un saladier d'eau froide et étalez-la sur une torchon. Répartissez un peu de chaque ingréident en bas de feuille de riz. Repliez les bords de la galette pour former un petit rouleau, en serrant bien. Attention à ne pas déchirer la feuille.

Etape

Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Rouleau de printemps, avocat, poitrine fumée

Ingrédients

Préparer une recette

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