Recette Rouleaux mozzarella courgette poitrine fumée

Name: Rouleaux mozzarella courgette poitrine fumée
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 25 s
Yield: 7
Ingredients: 14 tranches fines de Poitrine Fumée; 14 billes de mozzarella; 1 petite courgette; 1 pincée de sel; 1 gousse d'ail; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

min

Facile

Ingrédients

7 personnes

14 tranches fines de Poitrine Fumée

14 billes de mozzarella

1 petite courgette

1 pincée de sel

1 gousse d'ail

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Nutrients

Glucides	1 g
Energie	177.8 kcal
Matières Grasses	14.9 g
Fibres	1 g
Protéines	9.3 g
Graisses saturées	5.7 g
Sodium	456.4 mg
Sucres	1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Ecrasez la gousse d'ail et faites-la mariner dans l'huile d'olive. Faites revenir les tranches de poitrine dans une poêle sans matière grasse.

Étape 2

Faite bouillir une grande casserole d'eau chaude puis salez. Réalisez des tagliatelles dr courgette à l'aide d'un économe. Plongez-les dans l'eau bouillante 1 minute puis dans l'eau trés froide. Egouttez et placez-les dans l'huile ailée 5 minutes.

Étape 3

Superposez une tagliatelle de courgette et une tranche de poitrine, posez une bille de mozzarella au bord et roulez l'ensemble. Maintenez avec un pic en bois.

Recette pas à pas

Ajoutez du basilic ciselé dans l'huile.

Comptez deux rouleaux par personne.

Recette Rouleaux mozzarella courgette poitrine fumée

Ingrédients

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