Apéritif
Printemps
Été
Tapas

Recette Rouleaux mozzarella courgette poitrine fumée

25 min
Facile

Ingrédients

7
personnes
14 tranches fines de Poitrine Fumée
14 billes de mozzarella
1 petite courgette
1 pincée de sel
1 gousse d'ail
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
14,88
Grammes
Graisses saturées
5,73
Grammes
Fibres
0,59
Grammes
Protéines
9,28
Grammes
Glucides
1,79
Grammes
Sucres
1,14
Grammes
Energie
177,75
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Ecrasez la gousse d'ail et faites-la mariner dans l'huile d'olive. Faites revenir les tranches de poitrine dans une poêle sans matière grasse.
Etape
2
Faite bouillir une grande casserole d'eau chaude puis salez. Réalisez des tagliatelles dr courgette à l'aide d'un économe. Plongez-les dans l'eau bouillante 1 minute puis dans l'eau trés froide. Egouttez et placez-les dans l'huile ailée 5 minutes.
Etape
3
Superposez une tagliatelle de courgette et une tranche de poitrine, posez une bille de mozzarella au bord et roulez l'ensemble. Maintenez avec un pic en bois.

Les recettes du moment

Toutes les recettes
Découvrir plus