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Recette Rouleaux de printemps aux allumettes
25
min
Facile
1 escalope de poulet
150 g de lardons Allumettes Fumées
8 galettes de riz
5 feuilles de menthe
10 brins de ciboulette
1/4 d'oignon rouge
8 feuilles de batavia
1 petit poignée de spaghetti
1 carotte
sauce à rouleau de printemps
Nutriments
| Glucides | 12.4 g |
| Energie | 129 kcal |
| Matières Grasses | 4.6 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 9.2 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 194.3 mg |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Pour la réalisation de votre recette de rouleaux de printemps aux allumettes, faites tremper les galettes de riz 1 par une dans l'eau froide puis placez-les sur du papier absorbant.
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Étape 2 de 4
Epluchez les légumes, râpez la carotte, hachez l'oignon et réalisez une chiffonnade avec les feuilles de salade
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Étape 3 de 4
Coupez les spaghetti en deux et faites-les cuire selon le mode d'emploi, passez-les sous l'eau froide et ajoutez la ciboulette ciselée. Ciselez la menthe. Coupez le poulet en très fines lanières et faites le revenir dans une poêle avec les allumettes.
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Étape 4 de 4
Répartissez tous les ingrédients sur le bord de la galette de riz, roulez un premier tour, repliez les extrémités puis roulez de nouveau.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Avec cette recette de rouleaux de printemps aux allumettes, c'est un bon moyen d'avoir un plat équilibré.
