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Rouleaux de printemps aux allumettes
Hiver
Été
Automne
Printemps
Coût moyen
adulte senior
jeune adulte (18-30 ans)
poêler
plat sans accompagnement
quotidienne basique
Pâtes

Recette Rouleaux de printemps aux allumettes

25
min
Facile

Ingrédients

8 personnes
1 escalope de poulet
150 g de lardons Allumettes Fumées
8 galettes de riz
5 feuilles de menthe
10 brins de ciboulette
1/4 d'oignon rouge
8 feuilles de batavia
1 petit poignée de spaghetti
1 carotte
sauce à rouleau de printemps
Nutriments
Glucides 12.4 g
Energie 129 kcal
Matières Grasses 4.6 g
Fibres 1 g
Protéines 9.2 g
Graisses saturées 1 g
Sodium 194.3 mg

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 4

Pour la réalisation de votre recette de rouleaux de printemps aux allumettes, faites tremper les galettes de riz 1 par une dans l'eau froide puis placez-les sur du papier absorbant.

0 min
Étape 2 de 4

Epluchez les légumes, râpez la carotte, hachez l'oignon et réalisez une chiffonnade avec les feuilles de salade

0 min
Étape 3 de 4

Coupez les spaghetti en deux et faites-les cuire selon le mode d'emploi, passez-les sous l'eau froide et ajoutez la ciboulette ciselée. Ciselez la menthe. Coupez le poulet en très fines lanières et faites le revenir dans une poêle avec les allumettes.

0 min
Étape 4 de 4

Répartissez tous les ingrédients sur le bord de la galette de riz, roulez un premier tour, repliez les extrémités puis roulez de nouveau.

0 min
Étape 1

Pour la réalisation de votre recette de rouleaux de printemps aux allumettes, faites tremper les galettes de riz 1 par une dans l'eau froide puis placez-les sur du papier absorbant.

Étape 2

Epluchez les légumes, râpez la carotte, hachez l'oignon et réalisez une chiffonnade avec les feuilles de salade

Étape 3

Coupez les spaghetti en deux et faites-les cuire selon le mode d'emploi, passez-les sous l'eau froide et ajoutez la ciboulette ciselée. Ciselez la menthe. Coupez le poulet en très fines lanières et faites le revenir dans une poêle avec les allumettes.

Étape 4

Répartissez tous les ingrédients sur le bord de la galette de riz, roulez un premier tour, repliez les extrémités puis roulez de nouveau.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Avec cette recette de rouleaux de printemps aux allumettes, c'est un bon moyen d'avoir un plat équilibré.