Recette Salade automnale aux lamelles de jambon

Name: Salade automnale aux lamelles de jambon | NESTLE
Prep time: 20 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 150 g de mâche; 4 tranches de Jambon; 100 g de roquefort; 4 gros champignons de Paris; 24 grains de raisins noirs; 4 cuillerées à soupe d'huile; 3 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillerée à café de miel

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

150 g de mâche

4 tranches de Jambon

100 g de roquefort

4 gros champignons de Paris

24 grains de raisins noirs

4 cuillerées à soupe d'huile

3 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillerée à café de miel

Nutrients

Glucides	12.4 g
Energie	277.6 kcal
Matières Grasses	19.1 g
Fibres	1 g
Protéines	16.8 g
Graisses saturées	6.1 g
Sodium	779.1 mg
Sucres	9.5 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Lavez la mâche, nettoyez les champignons et coupez-les en 6 quartiers. Coupez le Roquefort en dés. Lavez les grains de raisins et coupez-les en deux.

Étape 2

Mélangez le vinaigre, le miel et l'huile.

Étape 3

Sur 4 assiettes, répartissez la mâche, ajoutez les quartiers de champignons, les dés de roquefort et les raisins. Répartissez les lamelles de jambon.

Étape 4

Nappez de vinaigrette.

Recette pas à pas

Vous pouvez remplacer les grains de raisins par des lamelles de pommes Golden.

Accompagnée d'un potage (poireaux - pommes de terre par exemple), voilà une petite salade qui vous apportera l'énergie, les protéines et le calcium nécessaires pour un dîner équilibré !

Recette Salade automnale aux lamelles de jambon

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes