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Recette Salade d'avocats, mangue et râpé de jambon
10
min
Facile
2 avocats
150 g de Râpé de jambon
1 mangue
15 Feuilles de Menthe
1 citron vert
1/4 d'oignon rouge
1 gousse d'ail
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Nutrients
| Glucides | 18 g |
| Energie | 156.5 kcal |
| Matières Grasses | 6.5 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Protéines | 9.4 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 272.1 mg |
| Sucres | 15.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Epluchez et coupez les avocats et la mangue. Râpez le zeste de citron vert puis pressez le citron et arrosez les avocats. Ajoutez la mangue, la gousse d'ail et l'oignon haché. Ajoutez l'huile, salez et poivrez.
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Étape 2 de 2
Ajoutez la menthe ciselée, le râpé de jambon, mélangez et servez sans attendre.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Remplacez la menthe par de la coriandre dans votre salade d'avocats, mangue et râpé de jambon.
Servez de plus petites portions pour les enfants.
Poursuivez le repas par une petite portion de protéines accompagnée de féculents et de légumes. Pensez à bien vous hydrater tout au long de la journée.