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salade

Recette Salade de chou rouge, clémentine et amandes grillées

20
min
Facile

Ingrédients

2 personnes
50 g de feuille de chêne
2 clémentines
30 g d'amandes effilées
1/4 d'oignon rouge
150 g de chou rouge
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
3 cuillerées à café de vinaigre de cidre
1 cuillerée à café de moutarde
1 cuillerée à soupe de miel
Nutriments
Glucides 29.1 g
Energie 325 kcal
Matières Grasses 22.9 g
Fibres 6.1 g
Protéines 5.8 g
Graisses saturées 2.7 g
Sodium 57.7 mg
Sucres 19.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 2

Epluchez les clémentines. Emincez finement le chou. Faites griller les amandes. Fouettez le miel, la moutarde, le vinaigre puis ajoutez l'huile petit à petit.

0 min
Étape 2 de 2

Mélangez la salade, le chou, les clémentines et les amandes avec la vinaigrette et servez sans attendre.

0 min
Étape 1

Epluchez les clémentines. Emincez finement le chou. Faites griller les amandes. Fouettez le miel, la moutarde, le vinaigre puis ajoutez l'huile petit à petit.

Étape 2

Mélangez la salade, le chou, les clémentines et les amandes avec la vinaigrette et servez sans attendre.

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