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Salade de concombre au Râpé de jambon, mangue et coriandre

Name: Salade de concombre au Râpé de jambon, mangue et coriandre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g de Râpé de Jambon Fumé HERTA; 1 concombre; 1 grosse mangue; 1 avocat; 1 oignon rouge; 1 bouquet de ciboulette; 1/2 bouquet de coriandre fraîche; 2 fruits de la passion; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

20 min

Facile

Ingrédients

personnes

150 g de Râpé de Jambon Fumé HERTA

1 concombre

1 grosse mangue

1 avocat

1 oignon rouge

1 bouquet de ciboulette

1/2 bouquet de coriandre fraîche

2 fruits de la passion

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

150,73

Kilocalories

Protéine

6,87

Grammes

Les glucides

17,43

Grammes

Les sucres

12,83

Grammes

Fibre

3,94

Grammes

Les graisses

7,01

Grammes

Graisses saturées

1,15

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Epluchez la moitié du concombre puis coupez-le en deux dans le sens de la longueur et épépinez-le. Coupez-le en petits dés.

Etape

Epluchez et coupez les ¾ de la mangue et l’avocat en dés, citronnez l’avocat. Mixez le reste de la mangue, les fruits de la passion, l’huile d’olive, salez et poivrez.

Etape

Ciselez les herbes fraîches. Mélangez tous les ingrédients et servez bien frais.

Salade de concombre au Râpé de jambon, mangue et coriandre

Ingrédients

Préparer une recette

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