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Recette Salade de fèves vertes, quinoa, radis aux dés de jambon

Name: Salade de fèves vertes, quinoa, radis aux dés de jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de fèves vertes surgelées; 150 g de Dés de Jambon; 100 g de quinoa; 15 radis rouges; 8 tomates cerises; 1 carotte; 1 pomme Golden; 1 gousse d'ail; 1 bouquet de ciboulette; 1 citron; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillerée à soupe de moutarde; 1 cuillerée à café de miel

40 min

Facile

Ingrédients

personnes

500 g de fèves vertes surgelées

150 g de Dés de Jambon

100 g de quinoa

15 radis rouges

8 tomates cerises

1 carotte

1 pomme Golden

1 gousse d'ail

1 bouquet de ciboulette

1 citron

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillerée à soupe de moutarde

1 cuillerée à café de miel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

13,29

Grammes

Graisses saturées

2,05

Grammes

Fibres

11,14

Grammes

Protéines

22,44

Grammes

Glucides

52,31

Grammes

Sucres

9,20

Grammes

Energie

403,44

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Faites cuire les fèves et le quinoa selon le mode d’emploi. Epluchez et hachez l’oignon. Ciselez la ciboulette. Epluchez et coupez la carotte en fins bâtonnets. Coupez les tomates cerise en 2. Coupez les radis en rondelles.

Etape

Mixez la pomme avec un jus de citron. Ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre, la moutarde, l’ail, le miel et mixez de nouveau. Mélangez tous les ingrédients. Servez bien frais.

Recette Salade de fèves vertes, quinoa, radis aux dés de jambon

Ingrédients

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