Accompagnement

Printemps

Été

Recette Salade de poivrons, tomates et avocat à la coriandre

Name: Salade de poivrons, tomates et avocat à la coriandre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 avocat; 1 poivron jaune; 1/2 oignon rouge; 15 feuilles de coriandre fraîche; 8 tomates cerises; 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 jus de citron vert; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à café de paprika; 1 cuillerée à café de moutarde

20 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 avocat

1 poivron jaune

1/2 oignon rouge

15 feuilles de coriandre fraîche

8 tomates cerises

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 jus de citron vert

1 gousse d'ail

1 cuillerée à café de paprika

1 cuillerée à café de moutarde

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

23,24

Grammes

Graisses saturées

3,22

Grammes

Fibres

7,96

Grammes

Protéines

3,63

Grammes

Glucides

18,08

Grammes

Sucres

7,50

Grammes

Energie

280,38

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Epluchez l'avocat et citronnez-le. Coupez les tomates cerise en deux. Lavez, épépinez et émincez finement le poivron. Ciselez la coriandre. Hachez l'oignon rouge et l'ail finement. Dans saladier, fouettez la moutarde avec l'huile et le paprika, ajoutez l'avocat, l'oignon, l'ail, la coriandre et mélangez bien.

Etape

Ajoutez le poivron et les tomates. Servez avec vos croque-monsieur sans attendre.

Recette Salade de poivrons, tomates et avocat à la coriandre

Ingrédients

Préparer une recette

Les recettes du moment