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Recette Salade de tagliatelles de carotte, duo de raisins
15
min
Facile
3 carottes (300 g)
200 g de raisins blancs
40 g de raisins secs
20 brins de ciboulette
1/4 d'oignon rouge (25g)
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillerée à soupe de miel
1 cuillerée à café de moutarde
Nutrients
| Glucides | 52.5 g |
| Energie | 386.6 kcal |
| Matières Grasses | 20.7 g |
| Fibres | 6 g |
| Protéines | 3.1 g |
| Graisses saturées | 2.9 g |
| Sodium | 127.1 mg |
| Sucres | 38.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Coupez les raisins blancs en deux. Epluchez et réalisez des tagliatelles de carotte à l'aide d'un économe. Epluchez et hachez l'oignon rouge. Ciselez la ciboulette.
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Étape 2 de 2
Fouettez dans un saladier, le miel, la moutarde et le vinaigre. Ajoutez petit à petit l'huile d'olive en fouettant puis ajoutez tous les ingrédients. Mélangez bien et servez avec vos croque-monsieur.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez quelques amandes effilées.
Une salade un peu plus légère? N'ajoutez pas les raisins secs.
