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salade

Recette Salade de tagliatelles de carotte, duo de raisins

15
min
Facile

Ingrédients

2 personnes
3 carottes (300 g)
200 g de raisins blancs
40 g de raisins secs
20 brins de ciboulette
1/4 d'oignon rouge (25g)
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillerée à soupe de miel
1 cuillerée à café de moutarde
Nutrients
Glucides 52.5 g
Energie 386.6 kcal
Matières Grasses 20.7 g
Fibres 6 g
Protéines 3.1 g
Graisses saturées 2.9 g
Sodium 127.1 mg
Sucres 38.5 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 2

Coupez les raisins blancs en deux. Epluchez et réalisez des tagliatelles de carotte à l'aide d'un économe. Epluchez et hachez l'oignon rouge. Ciselez la ciboulette.

0 min
Étape 2 de 2

Fouettez dans un saladier, le miel, la moutarde et le vinaigre. Ajoutez petit à petit l'huile d'olive en fouettant puis ajoutez tous les ingrédients. Mélangez bien et servez avec vos croque-monsieur.

0 min
Étape 1

Coupez les raisins blancs en deux. Epluchez et réalisez des tagliatelles de carotte à l'aide d'un économe. Epluchez et hachez l'oignon rouge. Ciselez la ciboulette.

Étape 2

Fouettez dans un saladier, le miel, la moutarde et le vinaigre. Ajoutez petit à petit l'huile d'olive en fouettant puis ajoutez tous les ingrédients. Mélangez bien et servez avec vos croque-monsieur.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques amandes effilées.

Une salade un peu plus légère? N'ajoutez pas les raisins secs.