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Recette Samossas au chèvre et au basilic
20
min
Facile
200 g de bûche de chèvre type Chavroux
6 Feuilles de Brick
1 pot de 100 sauce pesto alla Genovese
10 g de beurre fondu
Nutrients
| Glucides | 16.1 g |
| Energie | 240.3 kcal |
| Matières Grasses | 15.8 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 8.2 g |
| Graisses saturées | 7 g |
| Sodium | 521.2 mg |
| Sucres | 1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
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Étape 2 de 6
Coupez les feuilles de brick en deux.
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Étape 3 de 6
Coupez le chèvre en 12 rondelles de 1 cm d'épaisseur.
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Étape 4 de 6
Placez votre feuille de brick côté arrondi vers le bas. Disposez une rondelle de chèvre en haut à gauche.
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Étape 5 de 6
Nappez-la d' 1/2 cuillerée à café de pesto. Pliez la demi-feuille de brick en samossa (triangle).
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Étape 6 de 6
Badigeonnez légèrement les samossas de beurre fondu. Déposez-les sur la plaque du four et faites-les cuire environ 10 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez remplacer le pesto par des noix concassées et un filet de miel.
Savez-vous que les samossas, traditionnellement, sont frits ? Ici, simplement badigeonnés de beurre, ils sont beaucoup plus raisonnables. Et quand on sait que les feuilles de brick n'apportent elles-mêmes que 3% de MG... on fonce se régaler !